Articles populaires – Qu'est ce que ce je vais manger??

18 avril 2009

...des raviolis de boeuf frits

...Comme promis je recois mes cobayes non avertis aujourdhui et j'ai deja fait gouter ma petite famille ^^ Papa aime et les apprécierai pour l'anniversaire du petit ^^ Encore 2-3 autres tests et ca sera parfait...au moins pour les amuses-gueule ^^ Alors...

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Tags: viande hachée, raviolis, raviolis de boeuf frits

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20 avril 2009

... du boeuf bourguignon à la confiture de cerises

Après avoir réflechi toute la journée à un plat basé sur du boeuf bourguignon...et ne voulant pas faire un simple boeuf bourguignon...ben ouais tout le monde connait deja et ayant vu dans mon frigo du fromage à raclette et de la confiture de cerises.Alors...

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Tags: boeuf, boeuf bourguignon confiture, confiture

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21 avril 2009

...Poulets à la pomme et son jus crémeux

Alors depuis 2 jours je vous dis que je vais vous préparer ou plutot me préparer loooll du poulet à la pomme.Je viens d'éplucher les pommes et je me suis dis que ca allait etre un peu compliqué de placer mes pommes sur mon pouletEt bien j'ai trouvé ^^...

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Tags: poulet, pommes, poulet pommes

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23 avril 2009

...crumble épicé/fromagé au poisson/crevettes

Désolé tout le monde, vous l'attendiez hier mais a cause de differents concours de circonstance, je n'ai finalement pas fait a mangé hier puisque j'ai mangé japonais ^^ Très honnetement c'était dommage pour vous mais mon ventre lui s'est régalé ^^ hi...

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Tags: poisson, crevette, crumble poisson

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26 avril 2009

...des brochettes de dinde panées

Ma belle soeur m'a emmené ce week end dans un hard discount en gros et là que vois je dans le rayon viande: des brochettes de dindes a 3€ (y'en avait 1kg) ca valait tellement le coup que j'en ai pris 2 boites ^^ Sur le coup j'ai pensé les préparer pour...

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Tags: brochette pané, dinde

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27 avril 2009

... des oignons farcis à la viande

Nettoyer et éplucher des oignons, en laisser la queue de l'oignon Mettre a cuire pendant 10mn les oignons dans une eau bouillante salée Retirer les oignons de l'eau, les égoutter et creuser un trou du coté opposé à la queue Utiliser les oignons retirés...

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Tags: viande hachée, oignons, oignons farcis

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3 mai 2009

...des raviolis frits jambon/raclette

Alors pour mes raviolis j'ai fait une farce à accras avec des dès de jambon, de la raclette, oignons, ail, persil, poivre, épices de votre choix farine et de l'eau: mélanger tous les ingrédients puis la farine et finir avec l'eau Farcir vos raviolis (une...

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Tags: raclette, raviolis, jambon

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3 mai 2009

...des raviolis frits savoyard

Alors pour mes raviolis j'ai fait une farce a accras avec du jambon cru coupé en dès, du reblonchon coupé en dès, oignons, persil, poivre, épices de votre choix farine et du vin: mélanger tous les ingrédients puis la farine et finir avec le vin On ne...

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Tags: raviolis, jambon cru, reblochon

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3 mai 2009

...des raviolis frits boeuf/légumes

Alors pour mes raviolis j'ai fait revenir de la viande hachée avec aromates, herbes, sel et poivre Ajouter des legumes frais rapés, dans mon cas vu tout ce que j'avais a faire pour mon dîner presque parfait, j'ai ouvert une boite de ratatouille, à laquelle...

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Tags: legumes, viande hachée, raviolis

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31 mai 2009

"Risotto" au porc (1er test)

Oui premier test sachant que je n'avais sous la main que du riz long et non du riz specialement risotto et pas de parmesan mais du gruyere...mais mise à part ceux qui ont l'habitude de faire ce plat, la menagere moyenne n'a pas ses ingredients là dans...

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Tags: porc, riz, gruyere

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6 juin 2009

Poulet basquaise

Nettoyer votre poulet coupé en morceaux (retirer les poils, citronné, la peau si voulue)Faire revenir le poulet dans un peu d'huile pour le dorer Ajouter un oignon rapé Puis les poivrons coupés en morceaux (ici poivrons congelés...moins au kilo en ce...

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Tags: tomate, poulet, poivrons

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23 juin 2009

Poulet à la ratatouille et riz au four

Rien de plus sympa que de mettre un plat au four et que l’on n’a plus rien a faire que d’attendre que ca cuit pendant que l’on fait le menage ou que l’on s’occupe du petit, n’est ce pas ? Dans ce cas là, rien de plus simple que de mettre dans un plat...

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Tags: legumes, riz, poulet

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23 juin 2009

Cuisse de dinde farcie lardons/haricots verts

Désosser la cuisse de dinde Mariner la cuisse la veille Dans une poêle, faire revenir les lardons avec l'oignon haché de la marinade, ajouter les haricots verts. Une fois la farce bien homogène, farcir la cuisse de dinde désossée et marinée la veille,...

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Tags: lardons, dinde, haricots verts

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23 juin 2009

Rougail de chorizo

Couper les chorizos en rondelles et les faire cuire dans une casserole Retirer le gras au fur et a mesure ATTENTION!!!!!!!! Ne pas jeter le gras dans votre évier, pour éviter d'avoir a le déboucher apres 1h ...mettez tout ca dans une boite a lait vide...

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Tags: tomate, chorizo, gingembre

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24 juin 2009

Gratin dauphinois d'ignames

Il suffit simplement de remplacer les pommes de terre par de l'igname mais vous verrez que la saveur est differente ^^Comment m'est venu l'idée?J'avais un pot de creme épaisse qui allait se périmer, comme vous devez le savoir depuis le temps, je ne jette...

Posté par miss_souba à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, creme, igname

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25 juin 2009

Les bouchées à la reine au jambon

Bon normalement c'est avec du veau ou du poulet me semble t il , il y a meme du ris de veau mais moi j'aime pas ca...mais peut importe puisque tout ce que j'ai dans le frigo ceux sont des dès de jambon donc... looollQue faire avec des dès de jambon autre...

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Tags: champignon, jambon, creme

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13 juillet 2009

Tarte peches/cerises et fruit de la passion

Barbecue prévenu samedi ^^ Et non non non!!! On arrive pas chez les gens les mains vides ^^ Et quoi de mieux pour avoir des cobayes sous la main? looollComme vous avez pu le remarquer, je ne suis pas sucrée...mais bon dans le congelateur j'ai des fruits...

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Tags: cerises, pate brisée, peches

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13 juillet 2009

Tarte bananes/chocolat

Le petit a décidé de bouder en ce moment les bananes, lui qui les adore normalement, justement après avoir acheté une quantité industrielle pour lui faire plaisir, le voilà entrain de bouder les bananes, me les laissant sur les bras <_

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Tags: chocolat, pate brisée, bananes

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21 juillet 2009

Canards bouillis aux poivrons/champignons

En me basant sur la méthode de Mamie de la viande bouillie, j'ai décidé de faire du canards bouillis aux poivrons/champignons Après avoir nettoyé le canard, mise en casserole avec l'assaisonnement de votre choix, pour ma part cette fois ci ca sera: sel,...

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Tags: champignon, poivrons, canard

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3 octobre 2009

Quiche de salade verte

De la salade restante dans le frigo, fanée 50 cl lait et 3 oeufs jambon, lardons 1 pate feuilletée sel, poivre Faire revenir les lardons et ajouter la saladeUne fois cuits, ajouter le jambonPendant ce temps, mélanger le lait et les oeufs, salé, poivréMettre...

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Tags: lardons, jambon, salade

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19 juillet 2009

Blanquette de porc allégée

De retour de notre visite du terrain...il est deja tard mais pas question de ne pas faire ma blanquette pensée specialement pour Nadiège, on va juste mettre les bouchées double pour que ca ne dure pas, pour ne pas se coucher trop tard Faire bouillir le...

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Tags: porc, lait concentré

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13 mars 2009

Listes de mes astuces

ASTUCE n°11 pour les lardons: si vous faites attention a votre ligne, acheter des lardons 12% de matiere grasse ou retirer 1 à 1 le gras sur chaque lardon, fastidieux? oui mais ma mere se fiche de savoir si c'est fastidieux ou non, elle pense a sa santé...

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Tags: astuces, liste astuces

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14 mai 2009

Tarte à la macédoine

Vous imaginez bien qu'a la suite de mon anniversaire, il me reste pleins de trucs dans le frigo surtout que je n'ai pas fait tout ce que je voulais et pourtant il y en avait des choses ^^ Mais bon je vois toujours en grand Donc dans mon frigo il me restait...

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Tags: legumes, tarte

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7 juin 2009

Manchons de canard à l'orange à ma facon

Hier matin j'ai été au supermarché et que vois je au rayon viande? un lot de cuisses et manchons de canard: 2 pour le prix d'un O.OJe n'avait jamais fait de canard de ma vie mais au prix du kilo du porc, y'avait pas a hésiter tres longtempsJ'allais mangé...

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Tags: canard, orange

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13 mai 2009

Porc à la moutarde, version four

Mariné le porc la veille avec les épices, aromates et herbes de votre choix dans le plat qui ira directement au four Ici c'est Monsieur qui a préparé la marinade ^^ l Il y avait 3 rouelles de porc marinées, une pour la farce de la tresse brisée à la viande...

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Tags: moutarde, porc

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