Oui oui un colombo de porc à l'indienne...Pourquoi à l'indienne? parce que je n'ai pas de poudre ou pate de colombo a la maison donc j'ai utilisé mon petit mélange d'épices que je trouve qui a le gout des plats indiens pour faire ce plat là ^^Pourquoi...

Assaissonner vos pilons de canard (oignons, persil, ail...) Préparer la pâte d'épices composée: 1cc gingembre, 1cc paprika, 1cc curcuma, 2cs curry et de la sauce soja Faire cuire revenir les pilons pour les faire dorer Ajouter les oignons de l'assaisonnement,...

Couper les chorizos en rondelles et les faire cuire dans une casserole Retirer le gras au fur et a mesure ATTENTION!!!!!!!! Ne pas jeter le gras dans votre évier, pour éviter d'avoir a le déboucher apres 1h ...mettez tout ca dans une boite a lait vide...