...du porc à la bière brune

Je vous vois deja vous lechez les babines en esperant trouver la recette du porc caramélisé...Hé ben désolé j'ai changé d'avis, j'ai fait un porc à la biere ^^
Une invention...je vous explique dernierement en regardant dans le placard j'ai vu cette bouteille de biere qui traine depuis quelque temps là et ce soir BIG! j'ai pensé combiner le porc avec la biere
Et voilà coupage du porc en petits morceaux en dégraissant la viande
Salé - poivré
Emincé l'oignon et les faire revenir avec le porc, personnellement ca evite de mettre de l'huile
Y ajouter des épices de votre choix et laisser roussir un peu
Ensuite ajouter une bonne cuillere de moutarde, remuer et enfin ajouter la biere
Quelle quantité? Recouvrir la viande de biere et laisser cuire a feu doux pendant 1h

Ca y est c'est pret