Faire tremper les haricots rouges la veille dans de l’eau froide. Dans la cocotte, faire revenir oignons, lardons et carottes émincées Ajouter les haricots rouges avec les oignons piqués d'un clou de girofle, le bouquet garni. Arrosez avec le vin rouge...

J'ai fait des knackies hier, histoire d'aller vite, etant donné que je n'avais pas sorti de viande à décongeler, pour accompagner mon "risotto" de boulgour à la tomate Et donc il m'en restait...que faire? Et j'ai pensé a ma rougail de merguez... Donc...