Les differentes manieres de cuire son poisson

                               En Papillottes (dans du papier alu)
               Salez + Poivrez + noix de beurre
               Mettez à four chaud pendant 10 minutes
               Servez avec un filet de citron

               
                               Au Four
               Enduisez de Moutarde
               Poivrez
               Ajoutez du beurre ou de l'huile d'olive
               Passez au four pendant environ 10 minutes
               

                               Mariné au Citron Vert
               Laissez mariner environ 2 heures
               Ajoutez ensuite un oigon émincé, du piment et un peu de sel
               Laissez mariner encore une heure au frais
               Servez avec une sauce piquante

               

                               En Pierrade
               Choississez plusieurs types de poissons en filets
               Vous pouvez accompagnez de pétoncles, crevettes
               ainsi que de rondelles d'oignons, de poivrons et champignons.
               de tomates-cerises coupées en deux...