Tresse farcie

De maniere générale
Etaler la pate Feuilletée (ici je n'avais que de la brisée) et former votre tresse comme sur les photos ci-dessous

Farcir et refermer votre tresse

Badigeonner d'un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau (si vous avez pas de pinceau voir astuce n° 12)

Mettre au four plus au moins longtemps suivant si vous avez mis une farce déja cuite ou non

Ayé c'est pret

La farce à la viande

Coupé et Haché du porc mariné préalablement la veille

Ajouter les aromates et herbes utiliser lors de la préparation de la marinade

Ajouter de la chapelure ou du pain mouillé au lait + 1 jaune d'oeuf

Bien tout mélangé

Comments

[Laurie]

Alors ça, c'est vraiment trés beau! Parfait pour un diner de famille.