10 août 2009
La liste des histoires...
Petit déjeuner
Muffin d'oeufs ou Omelettes individuelles
Muffins marbrés, à la confiture, au chocolat, aux raisins secs...
Muffins banane
Muffins marbrés banane/chocolat
Croque-Monsieur à la poele
Entrées/amuses-gueule
...de la tarte aux saumon et thon
...de la tarte aux lardons
...de la tarte aux 2 fleurettes et lardons
...des tartelettes Tomates/mozzarella
...des tartelettes Endives/jambon
...des oignons farcis végétarien
... des tartelettes d'oignons confits/lardons
...des raviolis frits jambon/raclette
...des raviolis frits savoyard
...des raviolis frits boeuf/légumes
...pizza
...tarte à l'oignons
...tartelette de crabe
...tarte tomates/mozza
...escargots ou roulés pour apéritif
Muffin d'oeufs ou Omelettes individuelles
Beignets de surimis à la biere
288 tartelettes à faire...thon...quiche
Quiche sans pate
Chaussons salés
Tarte moutarde/tomate avec croute au fromage
Oeuf cocotte
Feculents
- Pâtes
Gnocchis au lait concentré
Raviolis fraiches aux gambas
...tagliatelles a la carbonara
... lasagnes bolognaises
...des lasagnes aux poireaux paprika / lardons
- Pomme de terre
...gratin dauphinois de légumes
...des pommes de terre farcies aux endives/jambon gratinées
...des gnocchis...tri-colores...farcies
- Riz
- Autres
Haricots rouges a la bourguignonne
Les dombrés
Gratin dauphinois d'ignames
"Risotto" au porc (1er test)
Les legumes
Asperges au jambon
Tarte à la macédoine
Tagliatelles de courgette à la carbonara
Courgettes farcies
Tarte aux poireaux curcuma
Kalja au chou blanc
Plats principals
- Boeuf
...de la tomate farcie
...des boulettes de riz et de viande
...Des bouchées vapeurs
... du boeuf bourguignon à la confiture de cerises
...des raviolis de boeuf frits
Courgettes farcies
Porc
...du porc à la moutarde - poireaux pomme de terre
...du porc à la biere brune
...des boulettes de porc
...des brochettes de porc
Colombo de porc à l'indienne
Blanquette de porc allégée
"Pot au feu" de queues de cochon
Cotes de porc gratinées
Travers de porc marinés à la japonaise
Pot au feu de queues de cochon #2
Poitrines de porc panées
Lentilles à la poitrine de porc
Lardons à la facon carbonade flamande
La poitrine de porc croustillant au miel
Carbonade flamande avec du porc à ma facon
"Risotto" au porc (1er test)
porc à la moutarde (en version four)
porc à la biere (ici en version four)
... un roulé d'escalope de porc
- Volaille
...Poulets à la pomme et son jus crémeux
...du poulet mariné au four
...Des ailes de dinde bouillies
...Des ailes de dinde en blanquette
...des ailes de dinde au lait, rhum et cannelle
...Poulet à la creme de gingembre
...des nugget's
...poulets au sirop d'érable
Canards bouillis aux poivrons/champignons
Pilons de canard à l'indienne
Poulet à la ratatouille et riz au four
Cuisse de dinde farcie lardons/haricots verts
Poulet basquaise
...des brochettes de dinde panées
- oeufs
Piperade
Soupes/Veloutés
...du velouté de légumes moutarde
Velouté verte (concombre,courgette et salade)
Velouté d'endives
Poissons/crustacés
...de la cassolette de poisson/gambas
... des accras de surimis
...crumble épicé/fromagé au poisson/crevettes
Fricassée de gambas
Beignets de surimis à la biere
Raviolis fraiches aux gambas
Boulettes de thon
Desserts
Muffins marbrés, à la confiture, au chocolat, aux raisins secs...
Yaourt maison
Minis puddings au lait de coco aux cerises
Tarte bananes/chocolat
Tarte peches/cerises et fruit de la passion
Recettes avec...
de la pâte filo
des feuilles de bricks
Autres
