Articles populaires – Qu'est ce que ce je vais manger??

31 mai 2009

"Risotto" au porc (1er test)

Oui premier test sachant que je n'avais sous la main que du riz long et non du riz specialement risotto et pas de parmesan mais du gruyere...mais mise à part ceux qui ont l'habitude de faire ce plat, la menagere moyenne n'a pas ses ingredients là dans...

Posté par miss_souba à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, riz, gruyere

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3 mai 2009

...des raviolis frits boeuf/légumes

Alors pour mes raviolis j'ai fait revenir de la viande hachée avec aromates, herbes, sel et poivre Ajouter des legumes frais rapés, dans mon cas vu tout ce que j'avais a faire pour mon dîner presque parfait, j'ai ouvert une boite de ratatouille, à laquelle...

Posté par miss_souba à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, viande hachée, raviolis

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3 mai 2009

...des raviolis frits savoyard

Alors pour mes raviolis j'ai fait une farce a accras avec du jambon cru coupé en dès, du reblonchon coupé en dès, oignons, persil, poivre, épices de votre choix farine et du vin: mélanger tous les ingrédients puis la farine et finir avec le vin On ne...

Posté par miss_souba à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raviolis, jambon cru, reblochon

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3 mai 2009

...des raviolis frits jambon/raclette

Alors pour mes raviolis j'ai fait une farce à accras avec des dès de jambon, de la raclette, oignons, ail, persil, poivre, épices de votre choix farine et de l'eau: mélanger tous les ingrédients puis la farine et finir avec l'eau Farcir vos raviolis (une...

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Tags: raclette, raviolis, jambon

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27 avril 2009

... des oignons farcis à la viande

Nettoyer et éplucher des oignons, en laisser la queue de l'oignon Mettre a cuire pendant 10mn les oignons dans une eau bouillante salée Retirer les oignons de l'eau, les égoutter et creuser un trou du coté opposé à la queue Utiliser les oignons retirés...

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Tags: viande hachée, oignons, oignons farcis

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26 avril 2009

...des brochettes de dinde panées

Ma belle soeur m'a emmené ce week end dans un hard discount en gros et là que vois je dans le rayon viande: des brochettes de dindes a 3€ (y'en avait 1kg) ca valait tellement le coup que j'en ai pris 2 boites ^^ Sur le coup j'ai pensé les préparer pour...

Posté par miss_souba à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochette pané, dinde

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23 avril 2009

...crumble épicé/fromagé au poisson/crevettes

Désolé tout le monde, vous l'attendiez hier mais a cause de differents concours de circonstance, je n'ai finalement pas fait a mangé hier puisque j'ai mangé japonais ^^ Très honnetement c'était dommage pour vous mais mon ventre lui s'est régalé ^^ hi...

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Tags: poisson, crevette, crumble poisson

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21 avril 2009

...Poulets à la pomme et son jus crémeux

Alors depuis 2 jours je vous dis que je vais vous préparer ou plutot me préparer loooll du poulet à la pomme.Je viens d'éplucher les pommes et je me suis dis que ca allait etre un peu compliqué de placer mes pommes sur mon pouletEt bien j'ai trouvé ^^...

Posté par miss_souba à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes, poulet pommes

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20 avril 2009

... du boeuf bourguignon à la confiture de cerises

Après avoir réflechi toute la journée à un plat basé sur du boeuf bourguignon...et ne voulant pas faire un simple boeuf bourguignon...ben ouais tout le monde connait deja et ayant vu dans mon frigo du fromage à raclette et de la confiture de cerises.Alors...

Posté par miss_souba à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, boeuf bourguignon confiture, confiture

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18 avril 2009

...des raviolis de boeuf frits

...Comme promis je recois mes cobayes non avertis aujourdhui et j'ai deja fait gouter ma petite famille ^^ Papa aime et les apprécierai pour l'anniversaire du petit ^^ Encore 2-3 autres tests et ca sera parfait...au moins pour les amuses-gueule ^^ Alors...

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Tags: viande hachée, raviolis, raviolis de boeuf frits

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4 avril 2009

...du poulet au lait de coco (version four)

Mettre au four le poulet assaisonné Une fois cuit et doré, retirer toute l'huile rejetéeEt déglacée le plat avec le lait de coco en grattant avec la cuillere le fond de plat Pas la peine de remettre dans le four, le plat étant chaud, ça va chauffer la...

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Tags: lait de coco, poulet, poulet lait de coco

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3 avril 2009

...des boulettes de riz et de viande

Il vous suffit de pas grand chose: Pour les boulettes:De la viande hachée ou un reste de viande deja cuite que vous n'avez plus qu'a mixé1 petite poignée de rizoignon, ail, persil, epices, sel, poivre etc...selon vos gouts Pour la sauce:1 cube de bouillonDe...

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Tags: viande hachée, boulette de riz, riz

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28 mars 2009

...de la tarte aux lardons

Il vous faut des lardons qui vous aurez bouilli au préalabe pour que votre tarte ne soit pas trop saler sinon n'ajoutez pas de sel dans la creme et les oeufs Personnellement je n'ai pas laissé bouilli tres tres longtemps donc je n'ai pas salé la creme...

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Tags: histoire, lardons, tarte lardons

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19 mars 2009

...du porc à la bière brune

Je vous vois deja vous lechez les babines en esperant trouver la recette du porc caramélisé...Hé ben désolé j'ai changé d'avis, j'ai fait un porc à la biere ^^Une invention...je vous explique dernierement en regardant dans le placard j'ai vu cette bouteille...

Posté par miss_souba à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, porc biere, biere

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19 juillet 2009

Gratin de carottes gruyere/chapelure

Faire bouillir les carottes coupées en rondelles et le chou fleur (il m'en restait et j'avais pas assez de carottes)Ajouter un peu de creme allégé 3% et un peu de gruyere dans la casserole, une fois le tout égoutté Placer le tout dans un plat (pas besoin...

Posté par miss_souba à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gruyere, chapelure

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13 juillet 2009

Cotes de porc gratinées

Rien de plus simple lorsque vous voulez changer de la traditionnelle cote de porc à la poele Faire prendre de la couleur aux cotes de porc salé, poivré et épicé dans une poele Placer les cotes de porc dans un plat allant au four et allumer le four Déglasser...

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Tags: porc, gruyere

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21 juillet 2009

Brioche banane dans MAP

Devinez qui est venu avec une patte de régime de banane plantain? ^^ C'est Mamie Et en 2 jours, elles avaient toutes muries donc impossible de les manger comme plat mais uniquement en dessert O.O Mamie a dit "On va jetter!" O.O Depuis quand on jette des...

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Tags: bananes, MAP

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31 mai 2009

Rougail de saucisses (knackies)

J'ai fait des knackies hier, histoire d'aller vite, etant donné que je n'avais pas sorti de viande à décongeler, pour accompagner mon "risotto" de boulgour à la tomate Et donc il m'en restait...que faire? Et j'ai pensé a ma rougail de merguez... Donc...

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Tags: knacki, saucisses

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13 mai 2009

Porc à la moutarde, version four

Mariné le porc la veille avec les épices, aromates et herbes de votre choix dans le plat qui ira directement au four Ici c'est Monsieur qui a préparé la marinade ^^ l Il y avait 3 rouelles de porc marinées, une pour la farce de la tresse brisée à la viande...

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Tags: moutarde, porc

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7 juin 2009

Manchons de canard à l'orange à ma facon

Hier matin j'ai été au supermarché et que vois je au rayon viande? un lot de cuisses et manchons de canard: 2 pour le prix d'un O.OJe n'avait jamais fait de canard de ma vie mais au prix du kilo du porc, y'avait pas a hésiter tres longtempsJ'allais mangé...

Posté par miss_souba à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, orange

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14 mai 2009

Tarte à la macédoine

Vous imaginez bien qu'a la suite de mon anniversaire, il me reste pleins de trucs dans le frigo surtout que je n'ai pas fait tout ce que je voulais et pourtant il y en avait des choses ^^ Mais bon je vois toujours en grand Donc dans mon frigo il me restait...

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Tags: legumes, tarte

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13 mars 2009

Listes de mes astuces

ASTUCE n°11 pour les lardons: si vous faites attention a votre ligne, acheter des lardons 12% de matiere grasse ou retirer 1 à 1 le gras sur chaque lardon, fastidieux? oui mais ma mere se fiche de savoir si c'est fastidieux ou non, elle pense a sa santé...

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Tags: astuces, liste astuces

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19 juillet 2009

Blanquette de porc allégée

De retour de notre visite du terrain...il est deja tard mais pas question de ne pas faire ma blanquette pensée specialement pour Nadiège, on va juste mettre les bouchées double pour que ca ne dure pas, pour ne pas se coucher trop tard Faire bouillir le...

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Tags: porc, lait concentré

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11 août 2009

Courgettes farcies

4 grosses courgettes6 steacks hachésOignons, ail, persil Couper 3 courgettes dans la longueur après les avoir bien nettoyer, étant donné que la peau de la courgette pourra etre manger. Evider les courgettes et conserver la pulpe dans une casserole, et...

Posté par miss_souba à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, courgette

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22 juillet 2009

Muffins marbrés banane/chocolat

Pour finir ma pattes de régime de banane...je dis à ma belle mere que j'ai trouvé une recette de creme banane avec caramel et là elle me dit...On a tout mangé les muffins, c'était tellement bon...Peux tu en refaire plutot ^^ Me voilà à nouveau, ni une,...

Posté par miss_souba à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes

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