porc - Qu'est ce que ce je vais manger??

19 août 2009

Porc grillé au paprika

Morceaux de porc (ou autre viande) Paprika sel, poivre, origan Rien de plus simple: après avoir nettoyer et dégraisser les morceaux de viandes, les placer dans un plat allant au four et saupoudrer de paprika, sel, poivre, origanLaisser griller aussi longtemps...

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Tags: porc

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11 août 2009

Colombo de porc à l'indienne

Oui oui un colombo de porc à l'indienne...Pourquoi à l'indienne? parce que je n'ai pas de poudre ou pate de colombo a la maison donc j'ai utilisé mon petit mélange d'épices que je trouve qui a le gout des plats indiens pour faire ce plat là ^^Pourquoi...

Posté par miss_souba à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, porc, carottes, gingembre, curcuma, paprika, curry

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6 août 2009

Pot au feu de queues de cochon #2

Etant donné que la derniere fois j'ai fait une version en pomme de terre et carottes uniquement, là j'ai ajouté les poireaux et choux qui se doit

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Tags: poireau, pomme de terre, porc, legumes, carottes, chou blanc

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26 juillet 2009

Travers de porc marinés à la japonaise

Je n'ai jamais mangé de travers de porc et donc encore moins cuisiné...donc là c'etait l'occasion de tester lorsque je suis tombée sur 2 beaux morceaux au supermarché ^^ Là vite une connexion sur le net pour trouver une idée de marinade ^^ Bien évidemment...

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Tags: porc

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19 juillet 2009

Blanquette de porc allégée

De retour de notre visite du terrain...il est deja tard mais pas question de ne pas faire ma blanquette pensée specialement pour Nadiège, on va juste mettre les bouchées double pour que ca ne dure pas, pour ne pas se coucher trop tard Faire bouillir le...

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Tags: porc, lait concentré

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13 juillet 2009

Cotes de porc gratinées

Rien de plus simple lorsque vous voulez changer de la traditionnelle cote de porc à la poele Faire prendre de la couleur aux cotes de porc salé, poivré et épicé dans une poele Placer les cotes de porc dans un plat allant au four et allumer le four Déglasser...

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Tags: porc, gruyere

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13 juillet 2009

"Pot au feu" de queues de cochon

Saler les queues de cochon 24h a l'avance: Mettre les queues de cochon, recouvrir de bon sel, laurier et eau bouillante...recouvrir d'une feuille de papier alu Couper les queues et fariner les Faire revenir les queues dans un peu d'huile et ajouter le...

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Tags: pomme de terre, porc, legumes, carottes

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6 juillet 2009

Poitrines de porc panées

Assaisonner les tranches de poitrines de porc Les passées dans la farine, l'oeuf et chapelure Les panées Accompagné d'une salade de riz

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Tags: porc

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23 juin 2009

Lentilles à la poitrine de porc

Faire revenir la poitrine de porc, préalablement coupés en morceaux Ajouter carottes émincées, vin et les lentilles blondes Recouvrir d’eau avec un oignon piqué de clous de girofle, laurier, persil Laisser mijouter 3/4h selon la cuisson de la lentilles...

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Tags: porc, lentilles

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31 mai 2009

"Risotto" au porc (1er test)

Oui premier test sachant que je n'avais sous la main que du riz long et non du riz specialement risotto et pas de parmesan mais du gruyere...mais mise à part ceux qui ont l'habitude de faire ce plat, la menagere moyenne n'a pas ses ingredients là dans...

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Tags: porc, riz, gruyere

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